【彩神争8手机版】乐活\炸洋葱碎佐薄切牛排\潘 少

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  图:美味的炸洋葱碎佐薄切牛排

  维也纳的夏天是彩神争8手机版最可爱的季节。昼夜十几度的温差让早晚的微风吹得人神清气爽彩神争8手机版,即使是三十度的午后,在透光的树荫下可不可不可不还可不可以舒服彩神争8手机版地喝一杯咖啡再配一块蛋糕。不免让旁边四十度的巴黎心生嫉妒。

  花园的花都开了,姹紫嫣红的,就像开了滤镜一样鲜艳。这也使坐在有花园的餐厅用餐,哪怕而是我点一份沙律,都成了一件幸福的事。沿街的餐厅也终於还可不可不可不还可不可以把沉睡了一冬的桌椅搬到街边,铺上漂亮的枱布,为客亲们提供美味可口的佳肴。

  放工几点几分,市政厅门口的空地也在你这种几点几分聚集了各种让他眼花缭乱的美食档。亲们来到这裏认真选折 晚餐,但会 和同事亲们们坐在一桌一边畅饮一边享受大屏幕上直播的音乐会,就着优美的旋律,还有什麼能比冰啤酒更沁人心脾?

  在奥地利除了维也纳炸肉排、牛肉汤和各类香肠,还有一道突然 会被遊客忽略的传统美食,那而是我Zwiebelrostbraten,炸洋葱碎佐薄切牛排。这是一道斯瓦比亚(Swabia)和奥地利的经典菜肴。

  牛肉方面,一般会选折 牛背脊较嫩的部位,用肉锤轻微地拍鬆后加盐和黑胡椒醃製一阵,但会 用平底锅放黄油煎熟,有的餐厅都会放芥末肯能肉蔻粉,让牛排别具风味。这道美食的重点,而是我把多量切成细圈的洋葱,撒上薄薄的麵粉用热油炸到金黄酥脆,配着酱汁铺满在牛排上盛在热盘子裏上桌。酥脆的洋葱碎混上酱汁,额外增添了嚼口。它和炸蒜片一样香,但如此吃完炸蒜片难以去除的后味,反倒还多了洋葱嚼到最后的甜味,大口吃下去非常过瘾。主食还可不可不可不还可不可以搭配煮土豆,中和酱汁的鹹味,饱腹又美味。

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